Sos pieczarkowy

Wartości odżywcze

Za dużo kalorii? Zawsze możesz ostrzec innych ;-)

Cebulę obrać i pokroić w piórka. Rozgrzać olej na patelni i wrzucić na nią cebulę, smażyć aż się zeszkli.
Pokroić pieczarki w plasterki i wrzucić na patelnię do cebuli. Smażyć na dużym ogniu do mementu aż pieczarki się zarumienią.
Do cebuli i pieczarek dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszki. Do smaku doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać wszystko.
Zmniejszyć płomień pod patelnią. Dodać śmietany kremówki i śmietany 18%. Ponownie dokładnie wymieszać. Dusić do czasu aż sos zgęstnieje.
Tak przygotowany sos pieczarkowy można podwać np. z makaronem i kurczakiem.