Naleśniki - najlepszy przepis

Przepis na najlepsze ciasto naleśnikowe. Wypróbuj go, a ten przepis podstawowy stanie się Twoim ulubionym. Idealnie nadaje się jako baza do naleśników zarówno na słodko, jak i wytrawnie.

Wartości odżywcze

Naleśniki - najlepszy przepis dostarcza:		porcja dostarcza:
Wartość energetyczna	1 235,95 kcal	247,19 kcal
Błonnik	4 g	0,8 g
Węglowodany	167,03 g	33,406 g
Cukry	9,4 g	1,88 g
Sól	1,13 g	0,226 g
Białko	37,75 g	7,55 g
Tłuszcze	44,27 g	8,854 g
Tłuszcze nasycone	7,82 g	1,564 g
Tłuszcze nienasycone	25,68 g	5,136 g

Za dużo kalorii? Zawsze możesz ostrzec innych ;-)

Składniki

200.00 gramów Mlekovita - Mleko Wypasione 2,0%
110.00 gramów Jajko surowe (2 jajka)
2.00 gramów Sól (szczypta)
30.00 gramów Olej rzepakowy Wyborny (2 łyżki do ciasta i trochę do smażenia)
13.00 gramów Cukier (1 łyżka)
200.00 gramów Woda
200.00 gramów Mąka pszenna

Informacje o przepisie

10 minutCzas przygotowania
20 minutCzas gotowania/pieczenia
30 minutCzas w sumie
5Porcji

Przygotowanie:

Mąkę przesiać przez sitko do miski.
Kolejno wbić całe jajka, dodać cukier (można go pominąć jeśli robimy naleśniki w wersji wytrawnej), szczyptę soli, mleko, wodę oraz dwie łyżki oleju.
Ciasto wymieszać najlepiej trzepaczką do jajek lub mikserem do czasu powstania gładkiej masy. Odstawić na 30 minut, by ciasto nieco odpoczęło.
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju (nie jest to konieczne jeśli używamy patelni dobrej jakości - wtedy olej zawarty w cieście w zupełności wystarczy, by naleśniki nie przywierały do patelni).
Wlewać ciasto na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron na rumiano.
Z podanych wyżej proporcji wychodzi 5 naleśników o średnicy 28cm.

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Dodaj komentarz

IleKcal.pl Polityka plików cookies