Domowe lody malinowe

Pyszne domowe lody malinowe z 3 składników, bez maszyny i mieszania podczas mrożenia!

Wartości odżywcze

Domowe lody malinowe dostarcza:		porcja dostarcza:
Wartość energetyczna	3 071,6 kcal	204,773 kcal
Błonnik	32,5 g	2,167 g
Węglowodany	299,72 g	19,981 g
Cukry	42,56 g	2,837 g
Sól	0,53 g	0,035 g
Białko	20,52 g	1,368 g
Tłuszcze	201,25 g	13,417 g
Tłuszcze nasycone	118,8 g	7,92 g

Za dużo kalorii? Zawsze możesz ostrzec innych ;-)

Maliny zasypać cukrem w garnku. Gotować na bardzo małym ogniu do czasu rozpuszczenia się cukru i rozpadnięcia się owoców (co jakiś czas przemieszać).
Tak powstały syrop malinowy pozostawić do ostudzenia, a następnie przetrzeć przez drobne sitko (najlepiej metalowe)- powstanie około 400 ml syropu, który należy wraz ze śmietanką schłodzić w lodówce.
Schłodzoną śmietankę ubić mikserem na sztywno, na najwyższych obrotach. Do schłodzonego syropu malinowego dodawać łyżka po łyżce ubitą śmietanę (ok. 5 łyżek), cały czas mieszając. Następnie przelać to do pozostałej ubitej śmietany i wymieszać (mikserem na niskich obrotach lub po prostu łyżką), tylko do czasu połączenia się składników.
Przelać masę do pojemnika i wstawić do zamrażalnika, najlepiej na całą noc, by lody całkowicie stężały.
Na około 15 minut przed podaniem wyciągnąć lody z zamrażalnika, by nieco odtajały i łatwiej się je nakładało.